【走转改系列报道】生态乌鸡带来美味财富
来源:昭平在线    作者:李竹珺    点击:   更新时间:2019-03-28   

  “我的乌鸡蛋蛋黄细腻、入口香甜,欢迎大家品尝!”3月25日,黄美长拨开一枚水煮鸡蛋,邀请围观客商品尝。一个小时后,36盒乌骨鸡蛋、14只乌骨鸡的订单让黄美长笑得合不拢嘴,开起了刚到手的小车送货上门。

  黄美长是昭平镇马圣村人,今年43岁,全家共7口人,两位老人和三个孩子全靠夫妻二人抚养,生活开支大,还缺少发展产业的技术,黄美长户在2015年精准识别时列为建档立卡贫困户。“以前我靠在县城打零工维持生活,随着孩子出生、父母年迈,生活压力越来越大。”黄美长说。

  为了脱贫致富,黄美长养起了乌骨鸡,希望通过卖鸡蛋和肉鸡增加收入。一开始,黄美长的养殖之路并不顺畅。“开始的时候,我把200羽乌骨鸡当普通鸡苗喂养,鸡蛋和鸡肉的口感都一般,销路并不好。”从第一批鸡苗的养殖失败中,黄美长深感盲目发展的弊端,主动向扶贫工作队员提出学习养殖技术的要求,积极邀请养殖专家到鸡舍现场教学,深入学习专业知识,规范养殖场地,将原来粗放散养方式整合到林地、茶园里规范放养,实现林下放养的生态养殖模式。

  为了谋求进一步发展,2017年,黄美长和马圣村扶贫工作队员多次外出学习邻村、邻县的产业扶贫工作经验,结合马圣村的气候环境、山林特点和群众基础,他们决定扩大乌骨蛋鸡的养殖规模。在帮扶后盾单位的支持和养殖专家的指导下,2017年4月,马圣村成立了阿斌哥生态农业专业合作社,全面发掘乌骨肉鸡和鸡蛋的营养价值,带领村民们走上了规模化养殖乌骨肉鸡的道路。当年,黄美长带头增加了200羽鸡苗,获得4万元收益,也当选为合作社的负责人。

  酒香也怕巷子深。随着产业规模扩大,马圣村的乌骨肉鸡也面临着销售难题,本地市场消化不了,外地市场亟待开拓,发展进入了“瓶颈期”。黄美长和村里的扶贫干部一起开拓了线上线下销售平台。线上,黄美长和扶贫工作队员一起策划、设计、注册了“马圣阿斌哥”商标,并搭建线上“马圣阿斌哥”合作社销售网络平台,全面宣传乌骨肉鸡。全国各地的客户还可以通过包装盒上的条形码查询到鸡蛋的出处及相关资讯,确保网上销售产品的质量安全。线下,黄美长以合作社为基础,加强养殖管理,做好养殖记录,建立养殖档案,建设标准化养殖基地,为农户提供市场信息、技术信息,组织技术辅导培训,完善源头追溯系统,形成精细完善的养殖、销售、管理体系。

  “每天合作社都会收到来自全国各地的订单,村里人发展乌骨肉鸡养殖的信心更足了。”马圣村扶贫工作队员唐敏综告诉笔者。2018年,该合作社养殖了4500羽乌骨蛋鸡,营业额达18万元。为了便于销售,合作社还购置了真空包装机,统一设计、印制了标准的鸡蛋、肉鸡包装盒。“拿在手上,送礼的档次都提高了不少。”前来考察的客商对合作社品牌意识大加赞赏。

  2016年,黄美长摘下了贫困帽,还不忘支持帮助周边的贫困户,毫无保留地将养殖技术传授给贫困户。合作社里,贫困户李庆斌和罗德明正在积极筹划乌骨蛋鸡养殖计划,200羽乌骨鸡苗将为他们带来脱贫致富的新希望。 

图为黄美长正在给鸡蛋装箱。


 

责任编辑:叶超     编辑:覃健    

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