木格手工茶深受茶客青睐
来源:木格乡政府     作者:陆露清 翟碧连     点击:   更新时间:2018-04-04   

      木格乡盘石村陆店牌手工茶,是村里茶农陆遗阳用柴火手工炒制的茶,茶香淳朴天然,口感及味道都非常好,深受茶客青睐。
      手工茶顾名思意是用手抄出来的,茶叶的制作历来是以其独特的纯手工技艺而称道。手工茶在外形和色泽虽没有机制茶看上去匀整,但其身骨重,手感柔,能更好地保持茶叶原有的天然风味,滋味纯厚甘爽,色、香、味都要比机制茶高出很多。
      陆遗阳的手工茶从种茶采茶到制作包装都是由他亲手完成,保证了茶的质量跟品质。“在机器化的浪潮冲击下,传统手工制茶工艺濒临消失。” 陆遗阳说,为了把这项传统手艺得到传承,他种植了几十亩茶叶,通过摸索实验,掌握了制茶从杀青、揉捻、炒制工艺。
      现在,陆遗阳经营的陆店牌手工茶已初具规模,正式对外销售,销量不错,陆遗阳的成功经验,也让更多村里的贫困户看到了脱贫的希望,致富的道路与方向。

责任编辑:叶 超     编辑:左德强    

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