“食品离地、离墙10公分以上，分类存放……”11月16日，昭平县市场监管局组织了100余名餐饮服务单位食品安全管理人员进行食品安全知识培训，进一步提升从业人员综合素质。

培训现场

本次培训重点向经营者解读《食品安全法》《广西壮自治区食品安全条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规，并结合真实案例，告知经营者要及时检查店铺内餐饮安全是否到位等，强调保障食品安全的重要性。

此外，市场监管局局执法人员对重点区域的商家进行实地走访，对其厨房、仓库等区域进行检查，告知餐饮经营者目前在餐饮安全管理方面存在的不足和整改方向；检查食品安全管理人员和相关从业人员是否注册学习“广西餐安APP”，查看其进行在线学习、在线考试的情况，帮助他们强化卫生意识，切实保障辖区内重点区域的餐饮安全，多措并举强化食品餐饮监管工作及服务建设，保障辖区内餐饮服务的安全有序，维护广大消费者的合法权益。