近日，我县市场监督管理局举办以“校园食品安全守护行动”为主题的食品安全知识培训。

此次培训召集全县中小学校长、幼儿园园长，督促中小学幼儿园自查整改食品安全问题隐患，推进学校食堂、供餐单位依法持证经营，严格查验进货原料，规范加工制作行为，全面推行学校食堂“明厨亮灶”，规范学校食源性疾病事件应急处置，严惩重处违法行为。此次培训旨在通过联合开展校园食品安全守护行动，全面落实学校食品安全校长（园长）负责制、学生集体用餐配送单位食品安全主体责任和属地部门监督管理责任，聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节，采取有力措施，筑基础、补短板、强弱项、促提升，严防严管严控校园食品安全风险，遏制发生群体性重大食品安全事故，不断提高师生和家长校园食品安全感。