县市场监管局开展黄姚古镇长寿马拉松赛事期间食品餐饮安全专项检查
为确保黄姚古镇长寿马拉松赛事期间食品餐饮安全,昭平县市场监管局对黄姚高速路口至黄姚景区范围内的餐饮经营单位进行“地毯式”检查。
检查中,执法人员一是查看“三证”,即《营业执照》、《食品经营许可证》或《小餐饮登记证》、健康证是否齐全有效、是否在显眼位置悬挂;针对无证照或健康证的,责令限期办理,针对拒不配合的,一律立案查处;二是查看经营场所清洁卫生状况,查看餐饮用具清洗消毒设施是否正常、消毒是否到位,“三防”设施是否完善;三是查看是否落实索票索证、食品留样等制度,是否明码标价等。
此次专项检查以规范餐饮经营行为为切入点,以进一步提升黄姚景区餐饮质量安全为目标,同时为黄姚景区创建国家级“5A”景区奠定餐饮安全基础。经持续3天的专项检查,出动执法人数33人次,发放《食品安全法》摘要和《重大活动禁用、慎用食品类别(品种)名单》等宣传资料400余份,发出整改意见书53份,针对检查出的问题要求限期整改,以确保赛事期间食品餐饮安全。






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