腊月时节，昭平县马江镇鳗鱼养殖示范基地迎来丰收。1月21日，记者走进基地内看到，一尾尾体形匀称、色泽光亮的鳗鱼顺着管道涌入操作台，工人们正忙着分拣、称重、装筐，现场一片繁忙。这批总计120吨的鲜活鳗鱼即将发往国内外市场。

分拣现场

马江镇鳗鱼养殖示范基地占地140亩，建有97个标准化养殖池，依托桂江优良水质，推行工厂化生态养殖模式。所产鳗鱼肉质鲜美、营养丰富，被誉为“水中软黄金”，在市场上积累了良好口碑。

漳州市瀚龙食品有限公司原料部负责人张先生说：“这里的鳗鱼品质很好，特地从福建过来收购，这次收购120吨，收购后加工成成品烤鳗，同时做生鲜产品出口销售。”

产业兴则百姓富。基地的蓬勃发展，不仅带来了可观的经济效益，也为周边村民提供了稳定的就业岗位。在基地，记者见到了已在基地工作多年的老员工陆振强，谈及这份“家门口的稳定工作”，他满脸欣慰。

工人陆振强说：“我在这里工作六年了，每天帮基地喂鱼、清洁池底、看水位、加水，保证鳗鱼处在合适的生长环境。”

优质鳗鱼的产出，离不开科学规范的养殖技术支撑。为了保障鳗鱼品质稳定，基地在养殖过程中严把技术关，从水温调控到病虫害防控都有严格标准。

马江镇鳗鱼养殖示范基地技术人员朱学榕说：“我们养鳗鱼需要注意的有，第一就是水温要恒温，一般我们水温控制在20到26度之间，所以我们在基地安装了制冷制热设备，为了给鳗鱼提供合适的生长环境；第二就是要提前做好预防病虫害，还有要多换水，保持池底干净。”

随着市场需求持续旺盛，基地也制定了清晰的发展规划，在扩大养殖规模的同时，稳步提升产业效益。谈及新一年的发展目标，基地负责人刘勇信心满满。

马江镇鳗鱼养殖示范基地负责人刘勇说：“我们计划在过年前投苗250万尾。去年已累计出塘480吨，今年计划出塘600吨，预计产值在3600万元。我们基地的鳗鱼一般销往福建、广东、上海等地。”

近年来，昭平县立足优良的生态禀赋与优质水资源优势，以产业结构调整为主线，聚力发展绿色水产养殖产业，推动产业规模化、标准化、生态化发展，效益稳步提升。2025年，全县水产品总产量达1.94万吨。